Elodie et Antoine - La Ferme de Kerhué (Mesquer - 44)
Présentation ferme de kerhué
Aujourd'hui, c'est Elodie et Antoine que nous avons choisi de vous présenter. Située en presqu'île guérandaise, à Mesquer, la ferme de Kerhué est un havre de paix dans lequel Elodie et Antoine ont posé leurs valises en 2018 lors de la naissance de leur fils.
Antoine est apiculteur depuis 10 ans et souhaitait un "lieu de vie" adapté et agréable pour implanter ses ruches. Elodie quant à elle voulait travailler et promouvoir le miel en créant des produits artisanaux.
Ensemble, ils produisent du miel, et confectionnent des produits dérivés au sein d'un cadre idyllique : http://fermedekerhue.fr/
le caramiel
Glaz'Up a craqué..... et a choisi de vous faire découvrir le Caramiel dans les box Mademoiselle Glaz'Up (version Femme) et Monsieur et Madame Glaz'Up (version couple) ici : https://glazup.fr/categorie-produit/box/
Le Caramiel, c'est tout simplement le fruit d'une réflexion sur la façon de remplacer le sucre par le miel. Sur la base de la crème de caramel au beurre salé, Elodie a conçu cette recette maison ; elle cherchait une spécialité qui pouvait représenter notre région et notre proximité avec la Bretagne, tout en ayant un caractère original et unique de par son goût de miel... Et c'est ainsi qu'a vu le jour pour notre plus grand plaisir le Caramiel !
Leur demarche eco-responsable
"Nous avons à coeur de vivre en adéquation avec nos valeurs, à savoir le respect du vivant, la protection de la nature, consommer moins et mieux, promouvoir et favoriser les démarches locales et responsables. Notre projet professionnel est intégralement conditionné par ces valeurs et principes de vie."
Et pour ceux qui comme nous ont craqué pour le Caramiel, ou qui veulent y goûter, vous pouvez vous le procurer ici : https://glazup.fr/produit/caramiel/ Miam miam !
